อาหารวิตามินซีสูง กับ โรคภูมิแพ้
เช่น ฝรั่ง ส้ม กีวี มะละกอ เชอร์รี่ มะเขือเทศ ตำลึง ดอกแค ผักกระเฉด ผักโขม มะขามป้อมแพทย์หญิง คาโรลิน ดีน (Carolyn Dean)ผู้อำนวยการแพทย์จาก the Nutritional Magnesium Associationพบว่า วิตามินซีปริมาณสูงในผักและผลไม้สามารถช่วยยับยั้งการหลั่งของฮีสตามีน (histamine) ซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ นอกจากนี้ยังเข้าทำลายโครงสร้างของฮีสตามีน ส่งผลให้ปริมาณฮีสตามีนในเลือดลดลง อาการภูมิแพ้จึงลดตามนอกจากนี้ วารสาร Thorax ยังพบว่า กลุ่มเด็กอายุระหว่าง 6 – 7 ปี ที่กินผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเป็นประจำ เฉลี่ย 5-7 ครั้งต่อสัปดาห์มีอาการของโรคในระบบทางเดินหายใจน้อยกว่ากลุ่มเด็กที่กินผลไม้น้อยกว่า 1 ครั้งต่อสัปดาห์
อาหารวิตามินบีสูงข้าวซ้อมมือ รำข้าว และธัญพืชไม่ขัดสีอื่นๆ ให้หลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินบีหลายชนิดอย่างครบถ้วน การรับประทานอาหารที่มีวิตามินบีสูงประจำ กินร่วมกับอาหารที่มีวิตามินซีสูงช่วยป้องกันและลดความรุนแรงของอาการภูมิแพ้ได้เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันร่วมด้วยUNC AVA อุดมไปด้วย วิตามินบี วิตามินซี วิตามินซี จากธรรมชาติสารสกัดจากทับทิม สารสกัดจากมะขามป้อม ช่วยป้องกันและลดความรุนแรงของอาการภูมิแพ้ได้ เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน และ องค์ประกอบของ ASTAXANTHINที่ให้ความเข้มขันจากธรรมชาติมากกว่าวิตามินซี 6000 เท่าโคเอนไซม์คิวเท็น Q10 800 เท่า**และมากกว่าวิตามินอี 550 เท่ามากกว่าGreen tea catechin 550 เท่าAlpha lipoic acid 75 เท่าเบต้า แคโรทีน 40 เท่า
